Bila dah buat baru laa rasa wow it's so simple and easy, selama ni belii je tau kann.
so, kalau ada masa tuu boleh laa korang cuba resipi mak sy ni :)
Bahan-Bahan :
Air secukupnya
500 gram tepung pulut
4 sudu besar tepung beras
3 titis pewarna hijau
2 helai daun pandan
1 keping gula Melaka (dipotong kecil berbentuk dadu)
Kelapa parut (campurkan sedikit garam)
Air secukupnya
500 gram tepung pulut
4 sudu besar tepung beras
3 titis pewarna hijau
2 helai daun pandan
1 keping gula Melaka (dipotong kecil berbentuk dadu)
Kelapa parut (campurkan sedikit garam)
Cara-cara :
1. Sediakan adunan (pastikan adunan tak lembik sangat, biar kental supaya senang dibentuk)
Ø Gaul tepung pulut dan tepung beras dengan air secukupnya.
Ø Masukkan pewarna hijau.
Ø Tumbuk/kisar daun pandan dan ambil airnya, campur dalam adunan.
2. Jerang air dalam periuk sehingga mendidih.
3. Ambil adunan sebesar ibu jari dan gentel menjadi bulat supaya senang nak anggarkan saiznya, kemudian leperkan.
4. Letakkan gula melaka ditengah-tengah dan gentel semula menjadi bulat.
5. Masukkan kuih ke dalam periuk yang dididihkan tadi, dan angkat apabila kuih-kuih tersebut timbul.
6. Sejat dan biarkan seketika selama 5minit.
7. Gaulkan kuih tadi dengan kelapa parut.
and... tadaaa, a dish of Kuih Buah Melaka siap untuk dimakan.
kalau ikut betul-betul resipi ni, lebih kurang 10 orang dapat makan. boleh bagi jiran-jiran lagii.
insyaAllah. Selamat mencuba :]